让我回味的还数我小时候父母熬的鸡汤

z 2022.11.28

活了这个年纪,喝过很多鸡汤,但最能记得的还是小时候爸妈煮的鸡汤。 

那个时候,养鸡是农村家庭最普遍的做法。 平时父母不轻易带鸡蛋来吃,只是为了补孩子的身子,或者客人来了,看到桌上有一碗蒸鸡蛋,或者煎蛋,韭菜炒鸡蛋什么的。 如果你想杀一只老母鸡,除非万不得已,父母是绝对不会这么做的。 这是一个“几只老母鸡养活一家人”的时代 我的父母当然也不例外。 


小时候身体虚弱,经常生病。 为了补身体,有一年,爸妈养了一大群鸡。 因为父母精心养鸡,鸡又大又肥,成活率高,让全村人羡慕。 我爸负责杀鸡,杀鸡后的工作都是我妈做的。 母亲有一种特殊的方式。 她用特制的土锅熬汤,从深井里取水,放些红枣、笋干、少许冰糖,撒上盐,放在柴火上炖两三个小时。最后,一锅鲜汤出炉了。 闻到房间里肉的味道。 鸡汤上桌的时候,三兄妹坐在一起,每人一碗,然后再加。 那时候我身体不好,可以得到父母特别的照顾。我喝汤的碗通常是一个大碗。 爸爸妈妈坐在我们旁边,不停地告诉我们不要急躁,慢慢吃,还教我们如何使用筷子和勺子,可能是因为我们害怕烫伤或窒息!他们喜欢研究我们兄妹的饮食模式,直到我们的饕餮节目结束。 也许是因为鸡汤的滋养,我的身体一天天强壮起来。十岁的时候,我就超过了同龄人的身高体重。 到现在身体都没毛病,大概是拜当时的鸡汤所赐吧!


每当我们期末考试的时候,妈妈煲鸡汤已经成为一种习惯。 有一年夏天,为了省八毛钱的车费,我妈走了二十多里路到我学校送鸡汤。 在路上,她遇到了一场暴雨,尽管她有一把伞,但她还是湿透了。 鸡汤装在保温瓶里,拿出来还是温的。 由于妈妈淋了雨,裹着湿漉漉的衣服,看得出来她有点不舒服,嘴唇发黑,说话都在发抖。 她鼓起勇气,以免让我担心。 我怕她感冒生病,想让她赶紧回家,她却固执地看着我喝完鸡汤。 她说,你吃完妈妈会开心的。 妈妈现在有点感冒了。回家洗个热水澡就好了。 当她被送回家时,我感到有点内疚和担心。 当时成绩不好,更担心妈妈结扎后身体虚弱。 那次我妈回家后,因为淋雨感冒,真的病得很重。 


高考前一年,妈妈因病去世。 父亲再忙,也会坚持给我送鸡汤。 父亲做的鸡汤厚重油腻,入口滑滑的,一股浓浓的香味历久弥新。 比起妈妈做的汤,我其实更喜欢妈妈做的汤。 高考前夕,学校午饭时,父亲背着一车东西在学校操场上。 我连忙帮他卸下包袱,然后领着他去了宿舍。 他打开行李,比如米饭和蔬菜(当时学生在食堂蒸米饭)。 最后,他小心翼翼地从蛇皮袋里拿出一个布袋,里面装着妈妈生前给我送鸡汤用的暖水瓶。 他示意我趁热吃。 他像狼一样看着我,很开心。 他说,男生都这样。他们能吃,能喝,能睡。很好看!那时候父亲已经五十多岁了。我妈去世后,他一个人忙,辛苦就别提了。 因此,他看起来比同龄人要老。 等我喝完鸡汤,他拍拍我的肩膀,得意地说,嗯,这才是我的好儿子!父亲的脸上布满了皱纹,但在他老人家慈祥的会心微笑的那一刻,老槐树般的皱纹却像盛开的山花一样灿烂,永远留在我的心里。 我离开学校时让他搭了一程。 看着他渐渐远去、摇摇晃晃的背影,我鼻子酸酸的,几滴眼泪在眼眶里打滚。 


很多年过去了,现在我也当爸爸了。 每次想起父母煮的鸡汤,心里都有些回味和温暖。 这些年来,这种怀念和记忆凝聚成了一种力量。当我遇到困难和挫折时,它总是激励我奋进,永不懈怠。

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